La feria independiente del vino natural Vella Terra Barcelona 2020, en su 5ta edición, reunió a 161 productores de vino y otro alimentos de todo el mundo. Como siempre, gran representación catalana y española, pero también un contingente de Italianos y Franceses e invitados de… Leer más »VELLA TERRA BARCELONA 2020: Comunidad del vino natural
Podemos entender el proceso de hacer vino natural en dos partes fundamentales: La primera, cultivar uvas de forma ecológica sin rociarlas de pesticidas, herbicidas u otros productos fitosanitarios ni fertilizantes y recogerlas manualmente en la época de vendimia.
En un viaje reciente al gigante sudamericano, -quinto mayor productor de vinos de América del sur, consolidado en la producción a gran escala-, no pude dejar de visitar la realidad a la que soy más cercana: productores independientes de vino natural/low intervention que con verdadero… Leer más »Vino natural en Brasil: veto y restricciones a sus productores.
Hoy os hablaré de uno de los viticultores más reivindicativos de nuestro país: Pep de Casa Pardet, que junto con Carles Mora, Joan Ramon Escoda, Laureano Serres y Jordi Llorens forman el grupo de pioneros viñerones naturales más significativos de toda la península Ibérica. Presentes… Leer más »Casa pardet, pionero en viticultura natural
Génova y Barcelona tienen una conexión especial, son ciudades portuarias por excelencia, de gente cálida y con mentalidad abierta, capitales que disfrutan con eventos de vino natural y con una sensibilidad particular hacia este producto. Génova es es una ciudad brillante, decorada por diversos palacios… Leer más »Génova, Barcelona y el vino natural
El pasado 10 de febrero, dentro del marco de la feria Vella Terra Barcelona, ofrecimos nuestra exclusiva cata de vinos espumosos naturales dedicada a nuestros artesanos y a sus distribuidores a profesionales del sector horeca y a público en general amante de las burbujas. Esta… Leer más »Vinos Espumosos Naturales: Cata anual de Vella Terra.
En un viaje reciente a Emilia-Romagna, quise visitar a una de las mujeres más representativas en el panorama del vino artesanal y natural Italiano: Elisabetta Montesissa, artesana y viticultora al frente de la Azienda Montesissa Emilio, que se encuentra en la localidad de Magnano di… Leer más »Elisabetta Montesissa, artesana y mujer de vino natural.
La feria independiente del vino natural Vella Terra Barcelona, , que reúne una nutrida oferta catalana y española, así como italiana, francesa, y en esta edición con invitados de Austria y Portugal del sector vinícola ecológico y natural, celebró su 4ª edición el pasado 11… Leer más »VELLA TERRA BARCELONA 2019: La feria de vino natural por excelencia de nuestro país
He viajado por Francia e Italia, por trabajo y por placer: trabajo en la organización de la feria de vinos naturales Vella Terra Barcelona, una de las ferias más grandes que existen en toda España dedicada al mundo del vino natural, así que puedo afirmar, sin duda… Leer más »Feria de vinos naturales Vella Terra Barcelona: Impacto de una feria independiente en la ciudad.
Vinos Naturales catalanes, cata a ciegas por Stefano Fraternali. La feria Independiente del vino natural: Vella Terra nació en la ciudad de Barcelona por el amor y el respeto que profesamos por los vinos naturales y de mínima intervención; desde la primera edición quisimos representar… Leer más »Vinos naturales catalanes: Cata a ciegas
