Feria del vino natural Vella Terra: cientos de bodegas, un punto de encuentro para profesionales y amantes del vino.
Nuestra 12.ยช ediciรณn, prรณximamente
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Tu entrada incluye la copa y el portacopas para catar profesionalmente mรกs de 500 vinos naturales de productores seleccionados de todo el mundo
CRITERIOS DE REGISTRO EN LA FERIA DE VINO Vella Terra
Viticultura natural o biodinรกmica y trabajo manual en bodega.
Uso de levadura autรณctona รบnicamente, sin aclarar.
Sin aรฑadir sulfitos o, en รบltima instancia, en niveles mรญnimos inferiores a 30 mg/l.
Uso de levadura indรญgena solamente, sin clarificar.
Sin agregar sulfitos o en รบltima instancia, en mรญnimos niveles debajo de 30mg/l.
Recuperaciรณn y promociรณn de variedades locales.
Productores de vino presentes en la feria para garantizar el contacto directo.
Feria del vino natural Vella Terra
ediciones previas
