La feria independiente del vino natural Vella Terra Barcelona, , que reúne una nutrida oferta catalana y española, así como italiana, francesa, y en esta edición con invitados de Austria y Portugal del sector vinícola ecológico y natural, celebró su 4ª edición el pasado 11 de febrero en el vestíbulo de la Estació del Nord de Barcelona con gran éxito de asistencia entre profesionales del sector locales e internacionales en total más de 1500 almas en 1 día, colgando el cartel de “sold out” a las 17.15 pm, lo cual nos dejo tiempo a todos los presentes de catar hasta la ultima bodega.
¡Independiente sí! Pero conectados con todos.
Alguna gente se pregunta, ¿Qué quiere decir que somos una “feria independiente”?
La respuesta se deja ver en la gran acogida que tenemos por parte de nuestros bodegueros. En primer lugar, cuando organizamos Vella Terra Barcelona no lo hacemos bajo el catálogo de ninguna distribuidora ni con los fondos de ninguna, ni a favor de ninguna asociación en particular ni apoyada economicamente por sus asociados. Nosotros apoyamos a distribuciones y asociaciones por igual e invitamos a estas a participar libremente si así lo desean y muchas de ellas participan activamente creando interesantes sinergias entre ellas, ya que convocamos directamente al agricultor-viticultor sin ningún tipo de intermediarios.
En Vella Terra Barcelona invitamos e involucramos a viticultores que no tienen distribución en la ciudad y a los que ya la tienen con el fin de estimular el consumo responsable de sus vinos, dotando de un espacio de exposición a la altura de todos ellos. Por eso dedicamos cada céntimo de nuestros fondos para organizar una feria de calidad, con una web accesible, con un blog informativo y colaborativo sin animo de lucro. Además, todos nuestros viticultores poseen una ficha en nuestra web y contamos con una performance de comunicación eficaz y dinámica única e innovadora.
Hacemos la feria en una ubicación céntrica y cómoda de nuestra ciudad, cuidando cada detalle y cuidando a nuestro viticultor para que este solo tenga que venir a visitarnos, explicar su producto y atender a sus visitantes, nuestra feria es multitudinaria, ya que no solo viene gente de nuestra ciudad sino de todo el mundo, pero también en un lugar donde cómodamente se puede catar y donde la mayoría de profesionales con experiencia en este tipo de ferias están felices de poder acudir.
Queremos demostrar que la excelencia del producto que exponemos está a la par de todas las ferias independientes e internacionales del mundo, de nuestro tipo.
Todos los años y desde nuestro inicio, contactamos y colaboramos con distintas escuelas y asociaciones sin fines de lucro, creando sinergias y conectándolas con empresas del sector.
Valores firmes y crecimiento independiente desde nuestra primera edición
Vella Terra Barcelona se constituyó hace 4 años como un salón ferial independiente y nació de la necesidad de mostrar y promocionar los productos originarios de la agricultura natural, para favorecer el contacto entre los distintos grupos del sector, como los artesanos, las grandes personalidades del mundo de la hostelería y las empresas dedicadas a distribuir vino, no solo a nivel local, sino también a nivel mundial.
La primera de nuestras ferias fue el 9 de mayo de 2016 en el Poble Español, los siguientes años la trasladamos al mes de FEBRERO y a nuestra querida Estació de Nord como punto de reunión, celebrando la 2ª feria el 19 de febrero, la 3ª feria el 12 de febrero y esta pasada 4ª edición el 11 de febrero.
Vease:
Feria Vella Terra Barcelona 2019: Click aquí
Feria Vella Terra Barcelona 2018: Click aquí.
Feria Vella Terra Barcelona 2017: Click aquí.
Feria Vella Terra Barcelona 2016: Click aquí.
Lo que decimos es lo que hacemos, y nos gusta decir siempre la verdad: nuestro cartel se caracteriza por ser trasparente, no es nuestra política poner nombres que no estarán y si hay alguna baja la avisamos con antelación. Creemos que la trasparencia en la comunidad que estamos construyendo se debe basar en las buenas pautas de convivencia con todos los sectores del vino e incluso con el nuestro.
La feria Vella Terra Barcelona se erige como un networking necesario para impulsar el vino artesanal y la cultura de la demarcación: cuenta con viticultores del Alt Penedès, Anoia, Bages, Baix Llobregat, el Garraf, Maresme, Osona, Conca de Barbera, Pinell de Brai y de toda la geografía catalana, así como también de otras regiones del resto de España, tales como Islas Baleares, La Rioja, Andalucía, Comunidad Valenciana, Murcia, Castilla León, Castilla la Mancha o Galicia, además contamos con la presencia de bodegas pioneras y reconocidas internacionalmente de Francia, Italia, Portugal o Austria que practican la agricultura ecológica, natural y biodinámica.
Conectamos a nuestra región con otros viticultores europeos que hacen vinos sin ninguna intervención, tanto en campo como en bodega: vinos artesanales o extremadamente ecológicos, convirtiéndose en algunos de los vinos más sanos del mercado, además, promocionamos otros productos provenientes de la agricultura natural y sostenible tales como cervezas artesanales, sakes, destilados, aceites de oliva virgen extra biodinámicos, panes artesanales de masa madre y cafés de especialidad, haciendo especial hincapié en el trabajo de los artesanos autóctonos y apoyando su labor y sus productos de alta calidad.
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Vinos sanos, sin pesticidas en campos y sin aditivos en bodega.
Los vinos de los viticultores que exponen en la feria Vella Terra Barcelona están hechos sin filtrar, sin clarificar, sin estabilizar y sin añadir ningún tipo de químico (antes, durante o después de todos los procesos), con una mínima intervención humana en ellos, es decir, labrando lo menos posible, recogiendo las uvas a mano etc.
En la feria Vella Terra Barcelona nos alejamos de polémicas, y respetamos todas las opiniones, dándoles la justa importancia. Todos somos concientes de que si estas opiniones no están debidamente respaldadas por estudios científicos comprobados, bajo años de investigación y debidamente documentados, no dejan de ser tan solo: opiniones personales, propias de la libre expresión, vengan de quien vengan.
El vino en sí es un alimento que debe consumirse con moderación, pero la diferencia a piel, gusto y salud de vinos con trazas de químicos y vinos sin trazas de químicos es notable y perfectamente entendible.
En todas las ferias se cumplen ciertos criterios de participacion, siendo la feria Vella Terra Barcelona una de las más estrictas, sin llegar a ser radical, de toda Europa. En la feria Vella Terra Barcelona se cumplen a rajatabla estos parametros:
Uvas procedentes de agricultura ecológica, biodinámica o permacultura y vendimiadas a mano.
- La fermentación alcohólica debe efectuarse sin levaduras comerciales añadidas y la fermentación maloláctica sin añadir bacterias.
- Nunca deben corrigirse los niveles de azúcares, la acidez, el color o el nivel de alcohol.
- En ningún caso se debe clarificar ni filtrar agresivamente, o no se filtra en ningún caso.
- No se estabiliza ni utilizando sustancias químicas, ni con técnicas enológicas industriales.
- No permitimos microxigenación ni cualquier otro proceso que acelere o simule los procesos naturales de la elaboración.
- No deben contener sulfitos añadidos. De 110 productores que tenemos actualmente, solo dejamos que un 3% considerados “Low Intervention” participen, y esto dependerá mucho del productor, zona de elaboración y tipo de vinificación y en todos los casos deben tener un nivel de sulfitos por debajo de los 30 ml.
Cata de Espumosos Vella Terra Barcelona.
Como cada año, el día anterior a la feria, celebramos nuestra ya famosa cata de espumosos naturales este año le toco a Toto Restaurante, un espacio precioso, centrico y con un servicio y atención excepcional.
Con 20 bodegueros nacionales e internacionales que elaboran este tipo de vinos. Este año participaron: Clot de Les Soleres, Casa Pardet Can Sumoi; Bodega Cueva, Fernando Angulo, Bodega Pigar, Mas Candi, Bufador Celler, Loxarel, Nini Vins, Tiques, Chateu Laffite, Microbio Wines, Carolina Gatti, Casa Belfi, Podere Magia, Vittorio Bera, Vignoble Bolliet, Recaredo, La Cave des Nomades y Crocci. Esta cata internacional está incluida en la entrada de Vella Terra Barcelona y es actualmente la única cata especializada de espumosos internacional en todo el territorio español
Profesionales detrás de un proyecto.
La selección de bodegas presentes en la feria Vella Terra Barcelona corre a cargo del sumiller especialista en vinos naturales Stefano Fraternali, responsable de la selección independiente de bodegas, por la cual viaja por todo el mundo desde hace más de 8 años para conocer a los artesanos y catar sus vinos in situ.
Las labores de comunicación, publicidad, creación de contenidos y diseño corren a cargo de Alejandra Delfino, directora creativa, productora y experta en comunicación digital. Amante de la agricultura natural y la cultura bio.
Mezcla explosiva que, en tan solo cuatro años posicionó la feria Vella Terra Barcelona como una de las ferias preferidas y de mayor calidad de vinos naturales de nuestro país en el ámbito internacional.
Cada año viajan decenas de viticultores de países vecinos para asistir a esta multitudinaria feria, teniendo esta una larga lista de espera, ya que está valorada como una de las mejores ferias independiente de vino natural de Europa y como la mayor plataforma para la internacionalización del vino biodinámico y natural español.
Cifras de la feria independiente Vella Terra 2019
Vella Terra Barcelona 2019 convocó a más de 100 expositores que se dieron cita en Barcelona entre los días 10 y 11 de febrero de este del presente año.
Las mesas de la feria independiente del vino natural Vella Terra Barcelona, estaban completamente reservadas desde hacia meses donde, como siempre, se dió preferencia a los artesanos del vino natural de la región y del país.
En total, casi 200 profesionales del vino vinieron del extranjero. Estos profesionales son distribuidores de más de 10 países que se alojaron en diferentes hoteles de la ciudad, en total pasaron por la Estació del Nord 1500 visitantes, venidos de toda la geografía española y de todo el mundo, por ello se estima que las cifras de beneficio que dejó la realización de la feria en la ciudad de Barcelona estuvieron en torno a 100.000 euros en tan solo un fin de semana. Además de los beneficios inmediatos, entre buyers y productores durante el año se generarán contratos por miles de euros. Creemos que este es el verdadero valor agregado de una feria independiente y multitudinaria como la nuestra.
Contamos alrededor de 400 referencias diferentes de vino y se abrieron más de 1500 botellas de vino natural.
El vidrio usado de la feria se recicló para su reutilización por el Ayuntamiento de Barcelona y la asociación Re Zero para la reutilización de las botellas con la cual tenemos un convenio de participación como feria de sector de la ciudad.
Vella Terra Barcelona tiene mucho que ver con la educación sobre el vino proveniente de agriculturas sostenibles y vinificaciones artesanales, así como con la difusión e inserción del productor-expositor en el mercado. La feria se ve a sí misma como una plataforma ideal para dar a conocer a pequeños productores de vino natural independientes y conectar a estos últimos con infinidad de personas.
Vella Terra Barcelona cuenta además con una red de restaurantes que comercializan estos productos sostenibles y con ellos organiza diferentes eventos durante el año:
La 4ª edición de la Feria Internacional del Vino Natural de Barcelona ha sido todo un éxito.
Agradecemos profundamente a los artesanos que depositan su confianza cada año en nosotros, a profesionales del mundo del vino, colaboradores, a todos nuestro “Crew” y a todo el público que nos acompañó el 11 de febrero en la Estació del Nord de Barcelona.
Trabajamos ya en la edición 2020 de Vella Terra: será nuestra quinta edición y preparamos algo muy especial para celebrar el vínculo de Barcelona con el movimiento natural.
