La primera edición de la feria independiente del vino natural Vella Terra Barcelona tuvo lugar el pasado 9 de mayo en el Poble Espanyol.
Viajamos durante más de dos años para conocer muchos de los expositores que estuvieron presentes en Vella Terra, catamos sus productos y pudimos sentir la sensibilidad y la humanidad de cada productor de vino natural independiente que creyó en este proyecto; ellos nos impulsaron y nos animarnos a compartir el amor que tenemos en común por el producto artesano y con la mínima intervención en la pasada primera edición de la que denominamos, feria independiente del vino natural Vella Terra Barcelona.
Vella Terra se organizó para dar la posibilidad a los artesanos del vino natural independientes de Catalunya de establecerse como una realidad firme y de calidad dentro de la gastronomía de la ciudad, en esta edición hemos contado con invitados de Francia e Italia referentes y pioneros en el sector y en la filosofía y pasión por el cuidado en todo lo que rodea al producto artesanal de calidad.
Queríamos agradecer personalmente a todos los que acudieron a la primera edición de la feria independiente del vino natural Vella Terra Barcelona. Todas nuestras expectativas se superaron con creces, fue un día lluvioso y frio, pero más de 700 personas pasaron por el recinto ferial, expositores, hosteleros, sommeliers, distribuidores y público interesado.
Agradecemos también a La Rennassaince des Apellations, la cuál nos ayudó a organizar una conferencia única a cargo de Nicolás Joly, Stefano Bellotti y Joan Salicru sobre agricultura y viticultura biodinámica y bienestar; para sommeliers de la ciudad, hosteleros y alumnos de la escuela de hostelería de Barcelona (ESHOB).
[one_half]
[/one_half][one_half_last]
[/one_half_last]
Gracias a también al personal de todas las áreas que han trabajado en este proyecto y a los amantes del producto artesano que han estado presente.
Agradecemos a todos nuestros colaboradores, en especial a ESHOB (Escola de Hostelería de Barcelona) que colaboraron con nosotros ejerciendo las funciones de asistentes de los expositores que nos acompañaron el pasado 9 de mayo.
[one_third]
[/one_third][one_third]
[/one_third][one_third_last]
[/one_third_last]
Con nuestro equipo seguiremos trabajando para que año tras año Vella Terra se considere una cita indispensable para que los profesionales de la hostelería los amantes del producto natural encuentren aquí el mejor producto
Vella Terra no se acaba aquí, seguiremos en la comunidad digital y con muchas novedades pronto y para la próxima edición 2017
Gracias por estar aquí!
Stefano Fraternali y Alejandra Delfino, organizadores de la Feria independiente del vino natural Vella Terra Barcelona.
Os dejamos con algunas fotos de la primera feria independiente del vino natural de Barcelona Vella Terra
