More and more winemakers and processors are interested in biodynamic viticulture. The good results after using this method, both in relation to the vitalization of the silos and the quality of the vineyard, make the wine sector bet more and more on these practices. The… Leer más »“Weeds do not exist” One day with Joan Salicru and a trip through living vineyards.
Monday, 17 of July: taking advantage of the Vinyas Lliures event, which was held at Partida Creus, we were able to visit Eduard Piè Palomar from Sicus Terrers Mediterranis. He is one of the artisans who has always been present in Vella Terra, representing the… Leer más »Sicus: part of a new generation of winemakers
El cultivo del café está estrechamente ligado al desarrollo de muchos países que lo han producido a lo largo de su historia. Solo durante los años 2012 y 2013 se produjeron 8.7 millones de toneladas de café, de las cuales se exportó aproximadamente un 80%… Leer más »EL CAFÉ, LA BEBIDA MÁS CONSUMIDA EN EL MUNDO: 4 MANERAS DE APOYAR LA CALIDAD SOSTENIBLE DESDE SU ORIGEN
En Vella Terra apoyamos y defendemos a la agricultura que respeta el medioambiente y preserva los recursos naturales del entorno más inmediato, utilizando recursos renovables locales y la maquinaria apropiada para ello. Sostenibilidad y autosuficiencia local como pilares de una ética en el trabajo agrícola.… Leer más »Agricultura sostenible: ética y calidad
