Cada vegada més viticultors i elaboradors es mostren interessats en la viticultura biodinàmica. Els bons resultats després d’utilitzar aquest mètode, tant en relació amb la vitalització de les sitges com també amb la qualitat de la vinya, fan que el sector vitivinícola aposti cada vegada… Leer más »“Les males herbes no existeixen” Un dia amb Joan Salicru i un viatge a travez de vinyes vives
Hola amics! La nostra fira de vins està al caure i estem molt il·lusionats amb totes les novetats, feliços pels èxits i, per aquesta raó, a continuació us detallarem totes les propostes que hem preparat amb tots els artesans de Vella Terra 2018 per gaudir… Leer más »AGENDA #VT2018. Bona companya, bons vins i més.
El 17 de juliol vam aprofitar l’esdeveniment de Vinyes Lliures, que es celebrava a Partida Creus (Bonastre, Tarragona), per anar a visitar a Eduard Pié Palomar de Sicus Terrers Mediterranis, un dels artesans que sempre ha estat presents en totes les edicions de Vella Terra… Leer más »Nova generació de viticultors conscients: Sicus
Continuamos recomendando bares y restaurantes de Barcelona indispensables para descubrir, aprender y disfrutar de los vinos naturales. Estos vinos de autor, creados con mucho esfuerzo se elaboran bajo criterios de sostenibilidad y los podréis disfrutar en estos tres locales de referencia en Barcelona que hoy… Leer más »DE VINOS NATURALES POR BARCELONA: GUÍA VELLA TERRA
El Lunes 29 de mayo viajamos a Valencia con 7 grandes artesanos del vino natural: Joan Ramon Escoda, Casa Pardet, Oriol Artigas, Celler Tuets, Ruben Parera, Bodega Cueva y Partida Creus!!! Gracias a la confianza de estos artesanos Vella Terra organiza este Pop Up en… Leer más »Pop Up VELLA TERRA en EL Rodamón de Russafa
El aceite, conjuntamente con el pan, ha sido histórica y culturalmente un pilar básico en la alimentación del área del Mediterráneo. Actualmente, solo un 3 % de la producción mundial se realiza fuera del área geográfica mediterránea. En España se produce casi la mitad del aceite de oliva… Leer más »EL ACEITE DE OLIVA: CALIDAD NATURAL Y ORO LÍQUIDO
