El Árbol de Vella Terra representa la comunidad que nace en cada edición de la feria. Diseñado como una cepa, sus ramas y racimos están formados por los nombres de todas las bodegas participantes. Obra del reconocido artista catalán Salvador Vinyes, autor, entre otras, de la imagen de La Patum de Berga, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.
Feria del vino natural Vella Terra 5ª edición
La 5ª edición de la feria del vino natural Vella Terra se celebró los días 9 y 10 de febrero de 2020 en la ciudad de Barcelona, reuniendo a 164 productores procedentes de 14 países y más de 900 cuveés, junto a proyectos de sake, cerveza artesana, aceite de oliva virgen extra y pan de masa madre. Durante la primera jornada participaron 43 bodegas de vino natural y de baja intervención, junto a 26 bodegas especializadas en vinos espumosos, mientras que la segunda jornada reunió el conjunto de productores que dieron forma a la edición más diversa celebrada hasta la fecha.
La feria destacó por la amplia representación de productores de Cataluña y del resto de España, junto a una importante presencia de elaboradores de Italia y Francia. También participaron proyectos de Austria, Portugal, Alemania, Suecia, Eslovaquia, Canadá, Estados Unidos, Bélgica, Argentina, República Checa y Georgia, confirmando una vez más el carácter internacional de Vella Terra y su apuesta por reunir productores comprometidos con la agricultura ecológica y una elaboración de mínima intervención.
La 5ª edición confirmó la evolución que el vino natural venía experimentando en nuestro territorio. Cada vez más distribuidores, tanto locales como llegados desde Mallorca, Islas Canarias y otros puntos de España, acudían a Vella Terra para descubrir nuevos proyectos, conocer directamente a sus elaboradores e incorporarlos a sus catálogos. Un crecimiento sostenido que continuaría impulsando el desarrollo del sector en los años siguientes.
Todos los productores participantes compartían los principios que han definido Vella Terra desde sus inicios: agricultura ecológica, elaboraciones respetuosas y una forma honesta de entender el vino y los productos artesanales. Como parte de nuestro compromiso con la transparencia, las bodegas presentaron las analíticas de los vinos expuestos, un requisito que continúa siendo una de las señas de identidad de Vella Terra.
Cifras de la feria del vino natural Vella Terra 5ª edición
La 5ª edición de Vella Terra reunió durante dos jornadas a más de 1.500 profesionales de la hostelería, sumilleres, importadores y prensa especializada, junto a las principales distribuidoras locales y varias internacionales, que acudieron a Barcelona para descubrir nuevos proyectos, fortalecer relaciones comerciales y conocer algunas de las propuestas más interesantes del vino natural y la gastronomía artesanal. Revive lo que sucedió en nuestra 5ª edición: [Click1], [Click2], [Click VIDEO FERIA],[Click VIDEO EDIT VT2020]
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Vella Terra es la única feria internacional e independiente donde, en cada edición, participan algunas de las principales distribuidoras locales y varias internacionales. Estas acompañan a las bodegas con las que ya trabajan, descubren nuevos proyectos y establecen nuevas relaciones comerciales.
La feria reúne bodegas con décadas de experiencia, cuyos vinos se sirven en algunos de los mejores restaurantes del mundo, junto a proyectos emergentes comprometidos con una elaboración natural de calidad. Los propios viticultores presentan vinos elaborados con uvas de cultivo propio mediante agricultura ecológica, biodinámica o regenerativa.
A esta singularidad se suman una selección de bodegas completamente independiente y la exigencia de presentar las analíticas de todos los vinos expuestos como parte de nuestro proceso de verificación. Esto nos permite ofrecer mayores garantías de transparencia, autenticidad y rigor tanto a los profesionales como al público asistente.
Con más de 500 vinos naturales de más de 80 bodegas de todo el mundo, Vella Terra bate, edición tras edición, récords de encuentros entre productores y profesionales.
En Vella Terra verificamos mediante analíticas los vinos de todas las bodegas participantes. Nuestros estándares exigen fermentación con levaduras naturales propias, vinos sin filtrar ni clarificar, sin aditivos enológicos y con un máximo de 30 mg/l de sulfitos totales cuando estos hayan sido añadidos.
Como referencia, los vinos convencionales pueden contener hasta 200 mg/l de sulfitos y los vinos con certificación ecológica hasta 150 mg/l, además de permitir otros aditivos y levaduras comerciales.
UNA FERIA SIN FRONTERAS
En 10 años, más de 800 bodegas de 27 países han expuesto en Vella Terra.
Somos una comunidad global que cree en un cambio.