Uneix-te a la nostra comunitat de cellers elaboradors de vi natural. Envia la teva sol·licitud per registrar-te a la fira Vella Terra.
Descobreix tots els cellers expositors de la feria 9ª edició de Vella terra.
CRITERIS D'INSCRIPCIÓ A LA FIRA DE VI Vella Terra
Viticultura natural o biodinàmica i treball manual a la bodega.
Ús de llevat autòcton únicament, sense clarificar. Sense afegir sulfits o, en última instància, en nivells mínims inferiors a 30 mg/l.
Ús de llevat indígena únicament, sense clarificar.
Sense afegir sulfits o, en última instància, en nivells mínims inferiors a 30 mg/l. Recuperació i promoció de varietats locals.
Productors de vi presents a la fira per garantir el contacte directe.
Fira del vi natural Vella Terra
edicions prèvies
