SOBRE EL VITICULTOR

Vintopía es un proyecto que trabaja en armonía entre la agricultura ecológica y el entorno, en un proceso integral donde se realizan todas las labores: desde la labranza a la poda, pasando por todos los procesos de forma manual desde la elaboración, hasta el embotellado.

La aventura de hacer vino artesano empezó en la cabeza de Clemente hace ya unos años y la materializaron en 2016 con sus primeras elaboraciones. Con medios materiales escasos, pero con muchas ganas de poner este proyecto en marcha y un concepto muy claro, vino artesano y de mínima intervención.

Variedades de uva: Airen, Cencibel (tempranillo), Moscatel y Cabernet Sauvignon