LES ABRIGANS
Villeneuve-les-Corbières / Languedoc / France
Les Abrigans nació del sueño de Laura y Arthur, quienes hace seis años decidieron devolver la vida a un viñedo olvidado en las colinas pizarrosas de las Corbières. Las parcelas, abandonadas y castigadas por el sol, necesitaban manos valientes y una mirada nueva. Con paciencia y esfuerzo, aprendieron a podar, desbrozar y revivir la tierra. Así comenzó una historia de pasión por la naturaleza, guiada por la búsqueda de una relación equilibrada entre el ser humano y su entorno.
Hoy el dominio cuenta con unas doce parcelas distribuidas en diez hectáreas de terrenos salvajes y variados: esquistos azules, naranjas y ferruginosos, suelos de plancton y pedregales mediterráneos. La diversidad de suelos y exposiciones permite cultivar Syrah, Carignan, Cinsault, Garnachas de todos los colores, Macabeu y Muscat. Cada cepa encuentra su lugar en este mosaico natural donde el viento, constante y purificador, acompaña el ritmo de las estaciones.
El trabajo en Les Abrigans se realiza de manera artesanal, orgánica y biodinámica, respetando la vida en todas sus formas. Se utilizan infusiones naturales, compost vivo y pastoreo con animales para mantener la fertilidad del suelo. Los tratamientos son mínimos y las intervenciones, pensadas con sensibilidad. La fuerza del proyecto reside en la energía colectiva y el amor por la tierra, que se traduce en una viticultura viva, paciente y profundamente humana.
En la bodega, cada vino nace sin artificios: sin filtración, sin clarificación ni aditivos, para conservar la autenticidad del fruto. Las fermentaciones son espontáneas y los procesos, manuales, desde el prensado hasta el embotellado. Les Abrigans representa un equilibrio entre instinto y conocimiento, entre esfuerzo físico y emoción. Sus vinos, como su historia, son un homenaje a la resiliencia, al paisaje y a la libertad de crear con el corazón.
Misión de Les Abrigans
La misión de Les Abrigans es cultivar un vínculo sincero entre la vida, la tierra y las personas, elaborando vinos naturales que reflejen la esencia salvaje de las Corbières. Su propósito es preservar los viejos viñedos, fomentar la biodiversidad y compartir, a través de cada botella, el respeto y la poesía que surgen del trabajo bien hecho y del amor por lo vivo.
Vella Terra es la única feria internacional e independiente donde, en cada edición, participan algunas de las principales distribuidoras locales y varias internacionales. Estas acompañan a las bodegas con las que ya trabajan, descubren nuevos proyectos y establecen nuevas relaciones comerciales.
La feria reúne bodegas con décadas de experiencia, cuyos vinos se sirven en algunos de los mejores restaurantes del mundo, junto a proyectos emergentes comprometidos con una elaboración natural de calidad. Los propios viticultores presentan vinos elaborados con uvas de cultivo propio mediante agricultura ecológica, biodinámica o regenerativa.
A esta singularidad se suman una selección de bodegas completamente independiente y la exigencia de presentar las analíticas de todos los vinos expuestos como parte de nuestro proceso de verificación. Esto nos permite ofrecer mayores garantías de transparencia, autenticidad y rigor tanto a los profesionales como al público asistente.
Con más de 500 vinos naturales de más de 80 bodegas de todo el mundo, Vella Terra bate, edición tras edición, récords de encuentros entre productores y profesionales.
En Vella Terra verificamos mediante analíticas los vinos de todas las bodegas participantes. Nuestros estándares exigen fermentación con levaduras naturales propias, vinos sin filtrar ni clarificar, sin aditivos enológicos y con un máximo de 30 mg/l de sulfitos totales cuando estos hayan sido añadidos.
Como referencia, los vinos convencionales pueden contener hasta 200 mg/l de sulfitos y los vinos con certificación ecológica hasta 150 mg/l, además de permitir otros aditivos y levaduras comerciales.
UNA FERIA SIN FRONTERAS
En 10 años, más de 800 bodegas de 27 países han expuesto en Vella Terra.
Somos una comunidad global que cree en un cambio.