Cuatro Ramas es un emprendimiento familiar que se inició en 2020 después de años de estudio e investigación en el mundo del vino natural, así como de todos los desafíos que implica producir un producto de calidad. Decidieron marcar la diferencia en este ámbito, llegando a la concreción de una idea central: producir vino natural, sin agregados químicos, que sea la máxima expresión de calidad posible, proveniente de antiguas parcelas recuperadas.

Recuperan y cuidan parcelas antiguas que fueron abandonadas debido al impacto de la industrialización en la viticultura.

En el viñedo, buscan variedades autóctonas, seleccionan para la eventual recuperación de parcelas antiguas, y se dedican a la labranza y la cosecha. Recuperan el paisaje y la biodiversidad en cada viña; en este sentido, su labor es estrictamente ecológica, sin utilizar fertilizantes químicos ni pesticidas, ni aplicar ninguna otra práctica que dañe el suelo.

En la bodega, supervisan todos los procesos desde la entrada de la uva hasta la salida del vino en cada botella, que buscan que sea único y diferente. Recuperan conocimientos ancestrales en los métodos de elaboración y rompen con el control industrial del mosto, que distorsiona lo que se entiende por añada. Es el encuentro de las condiciones únicas de suelo, clima y cepa con el arte de sus manos.