CACIQUE MARAVILLA
Yumbel / Bío Bío / Chile
Cacique Maravilla es el proyecto de Manuel Moraga, séptima generación de una familia que cultiva viñedos en Santa Lucía de Yumbel desde hace más de tres siglos. Sus orígenes se remontan al final de la Guerra de Arauco, cuando la familia Gutiérrez plantó algunas de las primeras vides registradas en Chile sobre los característicos suelos volcánicos de trumao. Hoy, Manuel continúa ese legado familiar elaborando vinos naturales que reflejan la historia, el paisaje y la identidad del Valle del Bío Bío, preservando algunas de las viñas patrimoniales más antiguas del país.
La finca abarca unas 80 hectáreas, de las cuales 16 están dedicadas al viñedo. El resto se integra con huertos, praderas y la crianza de caballos, vacas, ovejas y cerdos, formando un ecosistema agrícola diverso y equilibrado. La viticultura se desarrolla siguiendo principios ecológicos y biodinámicos, utilizando caballos para muchas de las labores del campo y favoreciendo la biodiversidad y la salud natural de los suelos, en un modelo agrícola profundamente conectado con el territorio.
En la bodega, la filosofía es de mínima intervención. Las fermentaciones son espontáneas, sin aditivos enológicos ni sulfitos añadidos, permitiendo que cada vino exprese con total libertad el carácter del viñedo. Trabajan variedades tradicionales como Moscatel de Alejandría, País, Corinto, Torontel, Cabernet Sauvignon y Malbec, rescatando un patrimonio vitícola que forma parte de la historia del vino chileno y elaborando vinos frescos, vibrantes y llenos de identidad.
Los vinos de Cacique Maravilla destacan por su autenticidad, energía y capacidad para transmitir el carácter del Bío Bío. Cada botella refleja más de trescientos años de tradición familiar y una forma de entender la viticultura donde la naturaleza, la historia y el respeto por la tierra son los verdaderos protagonistas, consolidando a la bodega como una de las referencias del vino natural en Chile.
Misión de Cacique Maravilla
La misión de Cacique Maravilla es preservar el legado vitícola de su familia mediante una agricultura ecológica y biodinámica y una elaboración de mínima intervención. Su objetivo es crear vinos naturales que expresen la identidad del Valle del Bío Bío, protegiendo el patrimonio agrícola, la biodiversidad y las variedades históricas de la región.