Bodega familiar ubicada en la provincia de Cádiz, en el sur de España, donde el Océano Atlántico se encuentra con el Mar Mediterráneo sobre las montañas de sus viñedos. Elaboran vinos jóvenes, Pet-Nats y crianzas de la mejor calidad representando la esencia vibrante de su tierra. Gracias a su microclima único y su atención constante, destacan en la elaboración de vinos íntegros con todos los aromas y sabores, mostrando la fruta y el terroir de la forma más natural.

Trabajan con uvas locales y algunas variedades francesas, utilizando las levaduras naturales de la uva en todos sus vinos para permitir que cada botella exprese un carácter único. Comprometidos con la sostenibilidad, practican métodos de cultivo ecológico, nutriendo la uva semanalmente con extractos y plantas naturales. Sus paneles solares producen toda la energía que la bodega necesita. 

Bajo la luz de la luna realizan una meticulosa cosecha nocturna a mano; cada racimo se recoge individualmente y se coloca en cajas de 7 kg para evitar que se aplasten. Dedican más de 8 horas diarias a seleccionar cada racimo de los recolectados diariamente, garantizando que solo las mejores uvas ingresen en su proceso de elaboración del vino.

Uvas cultivadas: Palomino, Tintilla de Rota, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.