Azpillaga Urarte

Lanciego / Álava / País Vasco / España

Azpillaga Urarte es una bodega destacada por su compromiso con la producción de vinos naturales y sostenibles, arraigada en una tradición familiar que ha evolucionado hacia prácticas agroecológicas y una profunda conexión con el medio ambiente. Ubicada en la región de Rioja Alavesa, esta bodega combina herencia y modernidad para ofrecer vinos que reflejan la autenticidad de su tierra.

Con unas 12 hectáreas distribuidas en 30 parcelas situadas en Lanciego, Kripan y Elvillar, la diversidad de sus viñedos es uno de sus principales valores. Las altitudes, que varían entre los 390 y los 625 metros sobre el nivel del mar, generan microclimas únicos que enriquecen las características de las uvas. Los suelos, desde calcáreos y arcillo-calcáreos hasta de aluvión, aportan matices distintivos a cada cepa, permitiendo obtener vinos de gran calidad gracias a una gestión ecológica cuidadosa y a una constante investigación.

Entre las variedades cultivadas destacan Tempranillo, Garnacha, Graciano, Garnacha blanca y Viura (Macabeo), cada una seleccionada para expresar la riqueza de la región. Aproximadamente el 60% de las viñas se poda en vaso, mientras que el 40% restante utiliza el sistema de espaldera, adaptándose a las necesidades específicas de cada parcela. Con una edad media de las viñas de 35 años, que oscila entre cepas centenarias y otras jóvenes de apenas 4 años, la bodega combina tradición y renovación para garantizar vinos únicos y vibrantes.

El enfoque de Azpillaga Urarte se centra en la autosuficiencia y la armonía con la naturaleza. Cada decisión está guiada por el respeto al entorno, trabajando para preservar el equilibrio entre innovación y sostenibilidad. Esta conexión profunda con la tierra se traduce en vinos que no solo exaltan su origen, sino que también rinden homenaje al esfuerzo de generaciones dedicadas a la viticultura. Azpillaga Urarte crea vinos que cuentan historias, celebran el terroir y respetan el legado natural que los inspira.

Misión de Azpillaga Urarte

La misión de Azpillaga Urarte es producir vinos naturales de alta calidad que reflejen fielmente el carácter único de su entorno en Rioja Alavesa, combinando tradición y sostenibilidad. La bodega busca preservar la biodiversidad, respetar profundamente la naturaleza y mantener prácticas agroecológicas que equilibren innovación y respeto por el medio ambiente. Su objetivo es ofrecer vinos auténticos que conecten a las personas con la esencia de su tierra, honrando su legado familiar y promoviendo un modelo vitivinícola sostenible y autosuficiente.

Vella Terra, la única feria independiente e internacional del vino natural y el mayor punto de encuentro entre bodegas, distribuidores y profesionales del sector en España.

Vella Terra es la única feria internacional e independiente donde, en cada edición, participan algunas de las principales distribuidoras locales y varias internacionales. Estas acompañan a las bodegas con las que ya trabajan, descubren nuevos proyectos y establecen nuevas relaciones comerciales. A ello se suma Garage Bar Barcelona , nuestro bar de vinos naturales, que funciona como una extensión de la feria durante todo el año.

La feria reúne bodegas con décadas de experiencia, cuyos vinos se sirven en algunos de los mejores restaurantes del mundo, junto a proyectos emergentes comprometidos con una elaboración natural de calidad. Los propios viticultores presentan vinos elaborados con uvas de cultivo propio mediante agricultura ecológica, biodinámica o regenerativa.

A esta singularidad se suman una selección de bodegas completamente independiente y la exigencia de presentar las analíticas de todos los vinos expuestos como parte de nuestro proceso de verificación. Esto nos permite ofrecer mayores garantías de transparencia, autenticidad y rigor tanto a los profesionales como al público asistente.

Con más de 500 vinos naturales de más de 80 bodegas de todo el mundo, Vella Terra bate, edición tras edición, récords de encuentros entre productores y profesionales.

En Vella Terra verificamos mediante analíticas los vinos de todas las bodegas participantes. Nuestros estándares exigen fermentación con levaduras naturales propias, vinos sin filtrar ni clarificar, sin aditivos enológicos y con un máximo de 30 mg/l de sulfitos totales cuando estos hayan sido añadidos.

Como referencia, los vinos convencionales pueden contener hasta 200 mg/l de sulfitos y los vinos con certificación ecológica hasta 150 mg/l, además de permitir otros aditivos y levaduras comerciales.