El cartel oficial de Vella Terra, en constante evolución desde la primera edición, se integra en esta ocasión con el paisaje más emblemático de Barcelona. La obra es del reconocido artista catalán Salvador Vinyes, autor, entre otras, de la imagen de La Patum de Berga, declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.
Feria del vino natural Vella Terra 1ª edición
La 1ª edición de la feria del vino natural Vella Terra se celebró el 9 de mayo de 2016 en el Poble Espanyol de Barcelona. Reunimos a más de 70 bodegas procedentes de 3 países, que presentaron 475 referencias de vino natural, con una amplia representación de Cataluña, junto a productores del resto de España, Francia e Italia.
Desde que imaginamos el proyecto Vella Terra como feria, entendimos el vino natural como parte de una cultura gastronómica más amplia. Por ello, además de las bodegas participantes, invitamos a productores de quesos artesanos, aceite de oliva virgen extra y cafés de especialidad, todos seleccionados bajo criterios de sostenibilidad y elaboraciones respetuosas con el producto. La feria reunió a más de 700 asistentes, entre profesionales de la hostelería, sumilleres, distribuidores y amantes del vino al cual hicimos participes fundamentales.
Como pioneros en la organización de una feria internacional dedicada exclusivamente al vino natural en España, concebimos Vella Terra desde el principio como un espacio de encuentro entre productores, profesionales y consumidores. Ya en esta primera edición, la mayoría de las bodegas españolas participantes estaban dando sus primeros pasos en la elaboración de vino natural o contaban con muy pocos años de experiencia.
La convivencia con viticultores procedentes de países vecinos, con décadas de trayectoria en este tipo de viticultura, y con los distribuidores que viajaron para acompañar y defender sus proyectos, favoreció un valioso intercambio de conocimientos, experiencias y contactos comerciales. Un encuentro que contribuyó al desarrollo del vino natural en España y ofreció a muchos de estos nuevos proyectos una plataforma para ganar visibilidad e iniciar su apertura al mercado nacional e internacional.
En nuestro afán por aportar conocimiento a hosteleros, sumilleres y futuros sumilleres sobre la viticultura natural y biodinámica, nuestra 1ª edición acogió además la primera conferencia internacional sobre viticultura biodinámica celebrada en España. Organizada por Vella Terra en la sala de conferencias del Poble Espanyol, reunió a estudiantes de sumillería de la ESHOB y a profesionales del sector.
Participaron dos de las figuras más influyentes del movimiento biodinámico europeo: Nicolas Joly, presidente de Renaissance des Appellations Francia, y Stefano Bellotti, presidente de Renaissance des Appellations Italia. Un encuentro que marcó un hito en la difusión de la viticultura biodinámica y del vino natural en nuestro país.
Todos los productores participantes comparten los principios que siguen definiendo Vella Terra desde sus inicios: agricultura ecológica, elaboraciones respetuosas y una forma honesta de entender el vino y los productos artesanales. Desde esta primera edición comenzamos a construir un espacio basado en la transparencia, el intercambio de conocimientos y el contacto directo entre quienes cultivan la tierra y quienes disfrutan de sus vinos.
Cifras de la feria del vino natural Vella Terra 1ª edición
La 1ª edición de Vella Terra reunió a más de 700 asistentes, entre profesionales de la hostelería, sumilleres, distribuidores, importadores, prensa especializada y amantes del vino natural. 475 referencias fueron presentadas por más de 70 bodegas procedentes de 3 países expositores, sentando las bases de lo que con el tiempo se convertiría en la primera feria internacional e independiente del vino natural en España.
Revive lo que sucedió en nuestra 1ª edición: [Click1], [Click 3],[Click 4]. [REEL VIDEO FERIA VELLA TERRA 2016]
Descubre a los artesanos y artesanas del vino de nuestras recientes y próximas ediciones, aquí.
Vella Terra es la única feria internacional e independiente donde, en cada edición, participan algunas de las principales distribuidoras locales y varias internacionales. Estas acompañan a las bodegas con las que ya trabajan, descubren nuevos proyectos y establecen nuevas relaciones comerciales.
La feria reúne bodegas con décadas de experiencia, cuyos vinos se sirven en algunos de los mejores restaurantes del mundo, junto a proyectos emergentes comprometidos con una elaboración natural de calidad. Los propios viticultores presentan vinos elaborados con uvas de cultivo propio mediante agricultura ecológica, biodinámica o regenerativa.
A esta singularidad se suman una selección de bodegas completamente independiente y la exigencia de presentar las analíticas de todos los vinos expuestos como parte de nuestro proceso de verificación. Esto nos permite ofrecer mayores garantías de transparencia, autenticidad y rigor tanto a los profesionales como al público asistente.
Con más de 500 vinos naturales de más de 80 bodegas de todo el mundo, Vella Terra bate, edición tras edición, récords de encuentros entre productores y profesionales.
En Vella Terra verificamos mediante analíticas los vinos de todas las bodegas participantes. Nuestros estándares exigen fermentación con levaduras naturales propias, vinos sin filtrar ni clarificar, sin aditivos enológicos y con un máximo de 30 mg/l de sulfitos totales cuando estos hayan sido añadidos.
Como referencia, los vinos convencionales pueden contener hasta 200 mg/l de sulfitos y los vinos con certificación ecológica hasta 150 mg/l, además de permitir otros aditivos y levaduras comerciales.
UNA FERIA SIN FRONTERAS
En 10 años, más de 800 bodegas de 27 países han expuesto en Vella Terra.
Somos una comunidad global que cree en un cambio.