LES ABRIGANS
Villeneuve-les-Corbières / Languedoc / France
Les Abrigans nació del sueño de Laura y Arthur, quienes hace seis años decidieron devolver la vida a un viñedo olvidado en las colinas pizarrosas de las Corbières. Las parcelas, abandonadas y castigadas por el sol, necesitaban manos valientes y una mirada nueva. Con paciencia y esfuerzo, aprendieron a podar, desbrozar y revivir la tierra. Así comenzó una historia de pasión por la naturaleza, guiada por la búsqueda de una relación equilibrada entre el ser humano y su entorno.
Hoy el dominio cuenta con unas doce parcelas distribuidas en diez hectáreas de terrenos salvajes y variados: esquistos azules, naranjas y ferruginosos, suelos de plancton y pedregales mediterráneos. La diversidad de suelos y exposiciones permite cultivar Syrah, Carignan, Cinsault, Garnachas de todos los colores, Macabeu y Muscat. Cada cepa encuentra su lugar en este mosaico natural donde el viento, constante y purificador, acompaña el ritmo de las estaciones.
El trabajo en Les Abrigans se realiza de manera artesanal, orgánica y biodinámica, respetando la vida en todas sus formas. Se utilizan infusiones naturales, compost vivo y pastoreo con animales para mantener la fertilidad del suelo. Los tratamientos son mínimos y las intervenciones, pensadas con sensibilidad. La fuerza del proyecto reside en la energía colectiva y el amor por la tierra, que se traduce en una viticultura viva, paciente y profundamente humana.
En la bodega, cada vino nace sin artificios: sin filtración, sin clarificación ni aditivos, para conservar la autenticidad del fruto. Las fermentaciones son espontáneas y los procesos, manuales, desde el prensado hasta el embotellado. Les Abrigans representa un equilibrio entre instinto y conocimiento, entre esfuerzo físico y emoción. Sus vinos, como su historia, son un homenaje a la resiliencia, al paisaje y a la libertad de crear con el corazón.
Misión de Les Abrigans
La misión de Les Abrigans es cultivar un vínculo sincero entre la vida, la tierra y las personas, elaborando vinos naturales que reflejen la esencia salvaje de las Corbières. Su propósito es preservar los viejos viñedos, fomentar la biodiversidad y compartir, a través de cada botella, el respeto y la poesía que surgen del trabajo bien hecho y del amor por lo vivo.
Evento imperdible para profesionales de la hosteleria, distribuidores e importadoras interesadas en el sector del vino natural
Sumérgete en una experiencia única con más de 500 vinos naturales y biodinámicos de 82 bodegas excepcionales de 13 países. Desde las regiones más icónicas de España, Francia e Italia, las más destacadas regiones vitivinícolas de Eslovaquia, Georgia y Grecia, cada botella está certificada y cuidadosamente seleccionada para garantizar autenticidad y calidad.
Este es el evento imperdible para sommeliers, amantes del vino natural y profesionales del sector. Degusta lo mejor de cada bodega, conecta con los viticultores detrás de cada etiqueta y explora el fascinante sector del vino natural.
*En la feria Vella Terra se verifican los vinos de las bodegas participantes mediante análisis para asegurar que cumplan con nuestros estándares y ofrezcan autenticidad y transparencia en el evento para el visitante consumidor final. Nuestras bodegas elaboran vinos utilizando levaduras naturales propias, sin filtrar ni clarificar, sin aditivos enológicos y con sulfitos naturales generados durante la fermentación. En caso de añadir sulfitos, el máximo permitido es de 30 mg/l, cumpliendo así con los estándares de la feria. Más info aquí.
Nota: Mientras que los vinos convencionales pueden contener un máximo total de «sulfitos» (SO2) de 200 mg/l, aquellos con certificación ecológica están limitados a 150 mg/l según el Reglamento de Ejecución (UE) núm. 203/2012. Además, los vinos ecológicos pueden incluir otros aditivos (hasta 120 permitidos) y el uso de levaduras comerciales.