Podemos entender el proceso de hacer vino natural en dos partes fundamentales: La primera, cultivar uvas de forma ecológica sin rociarlas de pesticidas, herbicidas u otros productos fitosanitarios ni fertilizantes y recogerlas manualmente en la época de vendimia.
Génova y Barcelona tienen una conexión especial, son ciudades portuarias por excelencia, de gente cálida y con mentalidad abierta, capitales que disfrutan con eventos de vino natural y con una sensibilidad particular hacia este producto. Génova es es una ciudad brillante, decorada por diversos palacios… Leer más »Génova, Barcelona y el vino natural
El pasado 10 de febrero, dentro del marco de la feria Vella Terra Barcelona, ofrecimos nuestra exclusiva cata de vinos espumosos naturales dedicada a nuestros artesanos y a sus distribuidores a profesionales del sector horeca y a público en general amante de las burbujas. Esta… Leer más »Vinos Espumosos Naturales: Cata anual de Vella Terra.
En un viaje reciente a Emilia-Romagna, quise visitar a una de las mujeres más representativas en el panorama del vino artesanal y natural Italiano: Elisabetta Montesissa, artesana y viticultora al frente de la Azienda Montesissa Emilio, que se encuentra en la localidad de Magnano di… Leer más »Elisabetta Montesissa, artesana y mujer de vino natural.
El pasado miércoles 14 tuvimos el placer de acoger el pre-estreno del documental “Albariño Rías Baixas: de la tradición al mundo”, antes del su presentación en el marco del 2018 Most Festival (Festival Internacional de Cine de Vino y el Cava), el próximo 17 de… Leer más »Vino natural gallego y cine para pensar en Garage Bar
In Tbilisi, Georgia, cradle of the first wines, the “Zero Compromise Natural Wine Fair” took place in the first days of May, in Fabrika (an old sewing factory) converted into a multifunctional urban space: popular market, restaurant and hostel, that perfectly combines ancient Soviet elements… Leer más »Zero Compromise: Georgian natural wine fair
A Tbilisi, Geòrgia, bressol dels primers vins, la “Zero Compromise Wine Fair” (fira del vi natural) va tenir lloc durant els primers dies de maig, a Fabrika (una antiga fàbrica de costura) convertida en un espai urbà multifuncional: mercat popular, restaurant i hostel, que combina a… Leer más »Zero Compromise: fira del vi natural de Georgia
En Tbilisi, Georgia, cuna de los primeros vinos, la “Zero Compromise Wine Fair” (Feria del vino natural) tuvo lugar en los primeros días de mayo, en Fabrika (una antigua fábrica de costura) convertida en un espacio urbano multifuncional: mercado popular, restaurante y hostel, que combina… Leer más »Zero Compromise: Feria del vino natural de Georgia
Collaboriamo con il giardino vulcanico La Lupa (Orto y vivero) per il recupero di semi vegetali ancestrali Il regista più coinvolto nell’agricoltura naturale degli ultimi anni sta lavorando al suo ultimo film, The Last Worlds, girato in cinque parti diverse tra Europa e Asia. Tuttavia,… Leer más »Jonathan Nossiter: “L’agricoltura naturale è un’espressione culturale, è ribellione, è vita”
Jonathan Nossiter: afirma que “La agricultura natural es una expresión cultural, es rebelión y es vida”. El cineasta más involucrado con la agricultura natural en los últimos años, esta trabajando en su ultimo film “The Last Words” que se filmara en 5 partes diferentes entre Europa… Leer más »Jonathan Nossiter en La Lupa: “Agricultura natural como expresión cultural”
