En Tbilisi, Georgia, cuna de los primeros vinos, la “Zero Compromise Wine Fair” (Feria del vino natural) tuvo lugar en los primeros días de mayo, en Fabrika (una antigua fábrica de costura) convertida en un espacio urbano multifuncional: mercado popular, restaurante y hostel, que combina… Leer más »Zero Compromise: Feria del vino natural de Georgia
La poesia della natura ogni anno ci regala uno spettacolo magnifico. Marzo e aprile, l’inizio della primavera, un mese in ebollizione che ci porta verso un nuovo ciclo di vita vegetativo. La lacrimazione delle viti é anche sinónimo dell’ inizio della vita nei campi. Le… Leer más »LACRIME DI UN VIGNETO IN LIBERTA: UN NUOVO CICLO
Libertà in vigna e in cantina; nessun trattamento sul campo; Non un singolo additivo. Compagni di vita, Clémentine Bouveron e Gianmarco Antonuzzi recuperano vigneti e tradizioni coltivando in questo modo, per anni, nelle loro terre di Gradoli, nei confini del Lazio e dell’Umbria anche uliveti,… Leer más »Le Coste: libertà in vigna e in cantina; viticoltura viva e tradizione
Le Coste: Libertad en el viñedo y la bodega; ningún tratamiento en el campo; ni un solo aditivo. Compañeros de vida, Clémentine Bouveron y Gianmarco Antonuzzi recuperan viñas y tradiciones cultivando de esta manera, desde hace años, en sus tierras de Gradoli, en el confín… Leer más »Le Coste: Libertad en el viñedo y en bodega; viticultura viva y tradición
La naturaleza siempre nos brinda un magnifico espectáculo, poesía al compás de la naturaleza. Inicio de la primavera, y hoy trataremos de explicar el hermoso fenómeno del lloro de una viña en libertad, últimos días de marzo y primeros de abril, da paso a un… Leer más »El LLORO DE UNA VIÑA EN LIBERTAD: UN NUEVO CICLO
A natureza sempre nos brinda com um magnífico espetáculo, poesia ao compasso dela. Início da primavera, e hoje queremos o belo fenômeno do pranto de uma videira em liberdade, últimos dias de março e primeiros de abril, de encontro a um período de constante ebulição… Leer más »O choro de uma videira em liberdade: um novo ciclo
Liberdade no vinhedo e na cantina (adega), nenhum tratamento no campo, um aditivo sequer. Companheiros de vida, Clémentine Bouveron e Gianmarco Antonuzzi recuperam vinhas e tradições cultivando dessa forma, há vários anos, em suas terras de Gradolli, nos confins do Lácio e Umbria. Têm oliveiras,… Leer más »Le Coste: Liberdade no vinho e na adega: uva fermentada e nada mais
In biodynamics there are no recipes. Biodynamics is an impulse, an understanding, an inspiration. It entails a result, but the result is not the end.
En biodinàmica no hi ha receptes. La biodinàmica és un impuls, una comprensió, una inspiració. Comporta un resultat, però el resultat no és la fi.
En pleno auge de la agricultura biodinámica y de los vinos producidos según esta filosofía, un mundo donde, como sucede en otros ámbitos, el negocio en ocasiones acaba desvirtuando la realidad
