Cada vez mais vinicultores e elaboradores se mostram interessados na vinicultura biodinâmica. Os bons resultados depois de usar esse método, tanto em relação à revitalização do entorno próximo como também com a qualidade da videira, fazem o setor vinícola apostar cada vez mais nessas práticas.… Leer más »“Ervas daninhas não existem”, um dia com Joan Salicrú, pioneiro em biodinâmica em nossa região
In biodynamics there are no recipes. Biodynamics is an impulse, an understanding, an inspiration. It entails a result, but the result is not the end.
En biodinàmica no hi ha receptes. La biodinàmica és un impuls, una comprensió, una inspiració. Comporta un resultat, però el resultat no és la fi.
En pleno auge de la agricultura biodinámica y de los vinos producidos según esta filosofía, un mundo donde, como sucede en otros ámbitos, el negocio en ocasiones acaba desvirtuando la realidad
Vella Terra 2018: cerramos la 3ª edición de la feria internacional del vino natural y productos de la tierra con record de asistencia de visitantes
Hola amigos! Nuestra feria de vinos y productos de la tierra está al caer y os queremos comunicar todas las agenda para que no te pierdas de nada, por esta razón, a continuación os detallaremos todas las propuestas que hemos preparado con todos los artesanos… Leer más »AGENDA #VT2018, buenos vinos y más.
Hola amics! La nostra fira de vins està al caure i estem molt il·lusionats amb totes les novetats, feliços pels èxits i, per aquesta raó, a continuació us detallarem totes les propostes que hem preparat amb tots els artesans de Vella Terra 2018 per gaudir… Leer más »AGENDA #VT2018. Bona companya, bons vins i més.
Los productos naturales y artesanales están cada vez más presentes en Catalunya. En Vella Terra, hemos creído en ellos desde el primer momento en que iniciamos este proyecto y nuestro último pop up, celebrado el pasado 21 de junio en La Festival del barrio de Gracia reunió a un grupo de artesanos que apuestan por la calidad natural. El evento conjunto con Ruben Parera Renau (viticultor natural) y con la colaboración de sus socios Ludovic y Josep fue ideado con mucho cariño para demostrar que los vinos naturales a granel y el verdadero pan artesanal son la mejor opción, asequible y sana, para nuestras mesas y están al alcance de todos.
Los productos naturales y artesanales están cada vez más presentes en Catalunya. En Vella Terra, hemos creído en ellos desde el primer momento en que iniciamos este proyecto y nuestro último pop up, celebrado el pasado 21 de junio en La Festival del barrio de Gracia reunió a un grupo de artesanos que apuestan por la calidad natural. El evento conjunto con Ruben Parera Renau (viticultor natural) y con la colaboración de sus socios Ludovic y Josep fue ideado con mucho cariño para demostrar que los vinos naturales a granel y el verdadero pan artesanal son la mejor opción, asequible y sana, para nuestras mesas y están al alcance de todos.
El 17 de julio aprovechamos el evento de Vinyes Lliures, que se celebraba en Partida Creus (Bonastre, Tarragona), para ir a visitar a Eduard Pié Palomar de Sicus Terrers Mediterranis, uno de los artesanos que siempre ha estado presente en todas las ediciones de Vella… Leer más »Sicus: nueva generación de viticultores conscientes
