Equarantacinque Vini
Perugia – Terni / Umbria / Italia
Equarantacinque Vini nace del encuentro entre Giulio y Matteo, dos caminos distintos unidos por una misma pasión. Giulio viene del mundo de la restauración y más recientemente ha trabajado en una bodega local, adquiriendo experiencia directa entre vinos, barricas y servicio. Matteo, por otro lado, llega desde el ámbito empresarial y descubrió el vino experimentando en un pequeño terreno propio. Ambos comparten curiosidad, amor por la música, la gastronomía y un trayecto común: la carretera E45, origen del nombre del proyecto.
El proyecto toma forma tras coincidir en un evento dedicado al vino natural, donde surgió la chispa de colaboración. Poco después, una cadena de coincidencias los llevó a arrendar dos hectáreas abandonadas en Sangemini, que empezaron a recuperar con trabajo manual, paciencia y un entusiasmo renovado.
Los viñedos se distribuyen entre las provincias de Perugia y Terni, abarcando distintos microterritorios de Umbria. Además de las dos hectáreas de Collepizzuto, trabajan pequeñas parcelas en Cesi, Poggio Azzuano, Santa Maria Rossa y Corciano. Esta diversidad les permite interpretar la región desde múltiples perspectivas, dando vida a vinos que expresan paisajes, exposiciones y suelos distintos. En cada parcela se trabaja con profundo respeto por la tierra y mínima intervención.
Las variedades plantadas incluyen Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Grechetto di Todi, Pinot Grigio, Trebbiano y Malvasia. Con ellas elaboran vinos de bajo intervencionismo, buscando pureza, vitalidad y equilibrio entre frescura y carácter. La colaboración con Montecorneo 570 y Dune Bianche les ofrece acceso a instalaciones modernas y un intercambio técnico constante. Gracias a este acompañamiento profesional, Giulio y Matteo han podido dar forma a sus primeras etiquetas, reflejo de su sensibilidad y de la identidad umbra.
Misión de Equarantacinque Vini
Su misión es elaborar vinos naturales que expresen con honestidad la diversidad y el espíritu agrícola de Umbria.
Recuperar y revitalizar viñedos olvidados, trabajando con respeto, paciencia y mínima intervención.
Promover una viticultura consciente, basada en el diálogo con el territorio y la observación constante.
Evento imperdible para profesionales de la hosteleria, distribuidores e importadoras interesadas en el sector del vino natural
Sumérgete en una experiencia única con más de 500 vinos naturales y biodinámicos de 82 bodegas excepcionales de 13 países. Desde las regiones más icónicas de España, Francia e Italia, las más destacadas regiones vitivinícolas de Eslovaquia, Georgia y Grecia, cada botella está certificada y cuidadosamente seleccionada para garantizar autenticidad y calidad.
Este es el evento imperdible para sommeliers, amantes del vino natural y profesionales del sector. Degusta lo mejor de cada bodega, conecta con los viticultores detrás de cada etiqueta y explora el fascinante sector del vino natural.
*En la feria Vella Terra se verifican los vinos de las bodegas participantes mediante análisis para asegurar que cumplan con nuestros estándares y ofrezcan autenticidad y transparencia en el evento para el visitante consumidor final. Nuestras bodegas elaboran vinos utilizando levaduras naturales propias, sin filtrar ni clarificar, sin aditivos enológicos y con sulfitos naturales generados durante la fermentación. En caso de añadir sulfitos, el máximo permitido es de 30 mg/l, cumpliendo así con los estándares de la feria. Más info aquí.
Nota: Mientras que los vinos convencionales pueden contener un máximo total de «sulfitos» (SO2) de 200 mg/l, aquellos con certificación ecológica están limitados a 150 mg/l según el Reglamento de Ejecución (UE) núm. 203/2012. Además, los vinos ecológicos pueden incluir otros aditivos (hasta 120 permitidos) y el uso de levaduras comerciales.