AFIANES WINES
Raches / Ikaria / Islas Egeas del Norte / Grecia
Afianes Wines es una bodega emblemática situada en la isla de Ikaria, reconocida por su compromiso con la preservación de las tradiciones vinícolas ancestrales y las variedades autóctonas de la región. Fundada en 1997 por Nikos y Maria Afianes, la bodega combina sostenibilidad, autenticidad e innovación, dando vida a vinos que expresan con pureza el carácter único del terroir ikariano.
El viñedo se encuentra en el pueblo de Raches, a 500 metros de altitud, en un paisaje donde la vida transcurre al ritmo pausado de la naturaleza. Los suelos ricos en granito, las brisas marinas y un microclima templado crean un entorno ideal para el cultivo de uvas equilibradas, frescas y llenas de matices. Cada cepa es trabajada con respeto, sin riego y bajo principios de agricultura orgánica, preservando el equilibrio del ecosistema.
Su filosofía se basa en una intervención mínima, uniendo métodos antiguos con la precisión contemporánea. Las fermentaciones se realizan con levaduras indígenas, y parte de los vinos se crían en ánforas de barro, como en la antigua Grecia. Este enfoque permite que los vinos respiren autenticidad y reflejen el paisaje de Ikaria con una fidelidad absoluta, sin artificios ni maquillajes enológicos.
Entre sus variedades destacan las uvas Fokiano y Begleri, cultivadas en la isla desde hace siglos. De ellas nacen vinos singulares como el Pithari White, fermentado y criado en ánforas, fresco y mineral, y el Pithari Red Light Extraction, jugoso y aromático, con taninos sedosos y un final vibrante. Son vinos vivos, de gran pureza aromática y una identidad profundamente mediterránea.
Afianes Wines es también un centro cultural: organiza catas, recorridos educativos y eventos que celebran las tradiciones de Ikaria, integrando la historia y la naturaleza en una misma experiencia. Su misión es mantener viva la herencia vinícola de la isla mientras proyectan sus vinos al mundo con un espíritu contemporáneo y libre.
Misión de Afianes Wines
Crear vinos que conecten el pasado con el presente, elaborados con respeto absoluto por la tierra, el tiempo y la historia. Vinos que no solo se beben, sino que cuentan la historia de una isla, de su cultura y de la vida en equilibrio con la naturaleza.
Evento imperdible para profesionales de la hosteleria, distribuidores e importadoras interesadas en el sector del vino natural
Sumérgete en una experiencia única con más de 500 vinos naturales y biodinámicos de 82 bodegas excepcionales de 13 países. Desde las regiones más icónicas de España, Francia e Italia, las más destacadas regiones vitivinícolas de Eslovaquia, Georgia y Grecia, cada botella está certificada y cuidadosamente seleccionada para garantizar autenticidad y calidad.
Este es el evento imperdible para sommeliers, amantes del vino natural y profesionales del sector. Degusta lo mejor de cada bodega, conecta con los viticultores detrás de cada etiqueta y explora el fascinante sector del vino natural.
*En la feria Vella Terra se verifican los vinos de las bodegas participantes mediante análisis para asegurar que cumplan con nuestros estándares y ofrezcan autenticidad y transparencia en el evento para el visitante consumidor final. Nuestras bodegas elaboran vinos utilizando levaduras naturales propias, sin filtrar ni clarificar, sin aditivos enológicos y con sulfitos naturales generados durante la fermentación. En caso de añadir sulfitos, el máximo permitido es de 30 mg/l, cumpliendo así con los estándares de la feria. Más info aquí.
Nota: Mientras que los vinos convencionales pueden contener un máximo total de «sulfitos» (SO2) de 200 mg/l, aquellos con certificación ecológica están limitados a 150 mg/l según el Reglamento de Ejecución (UE) núm. 203/2012. Además, los vinos ecológicos pueden incluir otros aditivos (hasta 120 permitidos) y el uso de levaduras comerciales.