Sicily is a bewitching land, full of contrasts and rich in history- typically known as the cradle of civilizations – where winemaking has always had deep and traditional roots. It was as a matter of fact, considered one of the biggest producer of wine in… Leer más »Sicily: Voyage through artisanal wines
Sicilia é una terra di contrasti, ammagliante e con un gran valore storico, culla di civilizzazioni dove la vitivinicultura sempre si ha praticato secondo tradizione. É stata una grande produttrice europea di vino: con quasi 200.000 ettari di vigneto, essendo una delle regioni vinicole piú… Leer más »Sicilia: Un viaggio all’interno dei vini artigianali
Subimos a visitar a Albert Domingo Navarro una tarde de junio, nos pusimos en camino hacia el interior de Tarragona, -dirección a la comarca de l’Alt de Camp-,donde se encuentra Celler Tuets, con mucha ilusión de conocer “in situ” a uno de los jóvenes que… Leer más »Celler Tuets: Agricultura sostenible, felicidad y abundancia
Continuamos recomendando bares y restaurantes de Barcelona indispensables para descubrir, aprender y disfrutar de los vinos naturales. Estos vinos de autor, creados con mucho esfuerzo se elaboran bajo criterios de sostenibilidad y los podréis disfrutar en estos tres locales de referencia en Barcelona que hoy… Leer más »DE VINOS NATURALES POR BARCELONA: GUÍA VELLA TERRA
Recientemente he leído un articulo de la UCLA, Universidad de L.A sobre un estudio en forma de un análisis de 74.000 catas a ciegas hecho por críticos profesionales de vino que muestra que los vinos ecológicos- bio – naturales, obtienen puntuaciones más altas que los… Leer más »LA UCLA A FAVOR DE LOS VINOS NATURALES
