En un viaje reciente a Emilia-Romagna, quise visitar a una de las mujeres más representativas en el panorama del vino artesanal y natural Italiano: Elisabetta Montesissa, artesana y viticultora al frente de la Azienda Montesissa Emilio, que se encuentra en la localidad de Magnano di… Leer más »Elisabetta Montesissa, artesana y mujer de vino natural.
Le Coste: Libertad en el viñedo y la bodega; ningún tratamiento en el campo; ni un solo aditivo. Compañeros de vida, Clémentine Bouveron y Gianmarco Antonuzzi recuperan viñas y tradiciones cultivando de esta manera, desde hace años, en sus tierras de Gradoli, en el confín… Leer más »Le Coste: Libertad en el viñedo y en bodega; viticultura viva y tradición
Cada vez más viticultores y elaboradores se muestran interesados integrar “las malas hierbas” en sus cultivos ya sea por medio de la agricultura natural o biodinámica. Los buenos resultados después de utilizar estos métodos, tanto en relación con la vitalización del entorno próximo como también… Leer más »“Las malas hierbas no existen” Un día con Joan Salicru y un viaje a través de viñas vivas
Hola amigos! Nuestra feria de vinos y productos de la tierra está al caer y os queremos comunicar todas las agenda para que no te pierdas de nada, por esta razón, a continuación os detallaremos todas las propuestas que hemos preparado con todos los artesanos… Leer más »AGENDA #VT2018, buenos vinos y más.
El 17 de julio aprovechamos el evento de Vinyes Lliures, que se celebraba en Partida Creus (Bonastre, Tarragona), para ir a visitar a Eduard Pié Palomar de Sicus Terrers Mediterranis, uno de los artesanos que siempre ha estado presente en todas las ediciones de Vella… Leer más »Sicus: nueva generación de viticultores conscientes
El Lunes 29 de mayo viajamos a Valencia con 7 grandes artesanos del vino natural: Joan Ramon Escoda, Casa Pardet, Oriol Artigas, Celler Tuets, Ruben Parera, Bodega Cueva y Partida Creus!!! Gracias a la confianza de estos artesanos Vella Terra organiza este Pop Up en… Leer más »Pop Up VELLA TERRA en VALENCIA
La agricultura ecológica, orgánica o biológica es un sistema de cultivo sostenible y equilibrado, aunque no siempre es garantía de fertilidad del suelo. Sin embargo la agricultura biodinámica a la cual nos referiremos hoy en este articulo, ha revolucionado por completo la relación del agricultor con su tierra, conectándolo con… Leer más »Biodinámica: la agricultura que cambió la relación con la tierra
