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vino del poggio

Vino del poggio

El vino de Andrea Cervini es un vino de larga maceración (concretamente 6 meses), con levaduras indígenas, sin azufre, sin control de la temperatura y ninguna filtración, que expresa su gran complejidad tanto olfativa como de paladar, un vino de gran sabor.

Las barberá y las malvasía de Andrea se destacan por sus intensos aromas frutales juntas a una debilidad extraordinaria.