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VALDIBELLA

Valdibella tiene especial cuidado en el cultivo de variedades autóctonas:
aceitunas biancolilla, cerasuola o nocellara del belice, Nero d’Avola, Cataratto,
Cataratto bianco lucido, Grillo y uvas Perricone. Animan a la biodiversidad,
quieren que la naturaleza juegue el papel más importante en todo el proceso:
sin ella no tendrían los productos de altísima calidad que tienen. La industria
alimentaria no crea ninguna relación entre productores y consumidores. El
tiempo que se dedica principalmente es para la definición de precios. Valdibella
tiene una forma diferente de trabajar. Sus clientes – distribuidores o
consumidores – comparten su visión, sus ideas. Han hecho su elección: desde
un punto de vista ético, ecológico y social. Están interesados en su línea de
producción en su conjunto: cómo plantan, cultivan, cosechan y procesan sus
productos. No buscan el precio más bajo, sino que buscan un producto con
más sabor: saben lo que significa calidad real.

valdibella.com

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Enotria

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