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ROCCO DI CARPENETO

Rocco di Carpeneto (vinos del Alto Monferrato) es una azienda vitivinicola biológica situada en Carpeneto, tras las colinas de Monferrato. La producción se concentra en sólo uvas autóctonas (dolcetto, barbera, cortese, nebbiolo y albarossa).

Sus vinos se elaboran sólo con el sol, la tierra y la pasión del hombre, en estricto cumplimiento de los ciclos ambientales y naturales en el Alto Monferrato. Los viñedos de los que proceden se fertilizan con abono verde de varias especies de leguminosas: la cosecha se lleva a cabo estrictamente a mano, en cajas pequeñas.

Poco más de 5 hectáreas de viñedos, dispuestos para rodear a la bodega de este pequeño terroir al norte de la localidad de Carpeneto, con terrenos donde principalmente predomina la arcilla. Filas alineadas en la dirección N-S, igualmente expuestas a la radiación solar y criadas con la vegetación erecta: en forma Guyot, dan unos vinos excelentes.

roccodicarpeneto.it