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Porcelanik

Porcellànic

Ton Rimbau elabora vinos y espumosos de alta expresión sin sulfitos, trabajando sus viñas por el sistema de permacultura.
Así empieza a producir uvas cultivadas de manera ecológica y natural, en viñas sin labrar durante los últimos 7 años (haciendo funcionar a las viñas como un bosque): sin cobre, ni azufre, ni ningún producto químico; abonadas con su propio biofertilizante y cosechadas con tijeras magnetizadas y en luna menguante.

Hombre de extrema humildad, en eterna experimentación natural, deja a la generaciones futuras la valoración de si su camino es el correcto o no.

www.tonrimbau.com

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