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PODERE PRADAROLO

La granja Pradarolo, ubicada en las colinas de Parma, se convirtió en bodega
en 1989 para producir vino a través de una vocación que había sido perdida y
extensamente documentada en el pasado. Alberto Carretti realiza selecciones
específicas: producción de uvas biológicas, elaboración de vinos a la manera
antigua con la recuperación de maceraciones largas tanto para vinos blancos
como tintos, usando levaduras nativas para obtener un vino sano, duradero,
natural, con un sabor antiguo, original, y estrechamente relacionado con el
territorio.

www.poderepradarolo.com

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Enotria

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