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PA SERRA

Posiblemente el horno (y panadería) más auténtico de la ciudad de Barcelona. El pan “de toda la vida”, harinas de máxima calidad, procedimientos artesanos. Situado en un pequeño local en el barrio de Poble Sec, en Barcelona, con su horno a la vista, Conrad Serra elabora panes artesanos de miga húmeda, tierna y esponjosa pero con la densidad y elasticidad justa, de sabor suave y gustoso, Conrad trabaja con masa madre y así consigue la justa acidez en sus panes. Calidad y tradición que hablan por sí solas.

Pa Serra

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