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Mas Estela

Diego Soto opta por la agricultura biodinámica en 1999.

La observación atenta de la viña, el trabajo de acuerdo con el ritmo lunar y planetario, la exclusión de herbicidas, pesticidas, fungicidas, insecticidas y abonos de síntesis hacen posible la expresión del “Terroir” a través de una tierra viva. Esta es la filosofía, voluntad y forma de trabajar de unos de los primeros viñerones en España a dedicarse a la agricultura biodinámica.

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