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Serres

Laureano Serres

La constante evolución de L.S. ha sentado las bases del futuro del vino en España, siempre con la referencia de la tradición artesana en su filosofía: creando y evolucionando constantemente ha renovado y regenerado la tierra, manteniendo las líneas básicas del trabajo tradicional, tratando, incluso, cada cepa de forma “individual”, manteniendo tratamientos, cosechas manuales y la selección de la materia prima tal y como se realizaban históricamente en el sector, pero usando las técnicas, mecanismos y productos más avanzados en el área del cultivo.

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