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la coule de serrant

La Couleé de Serrant

La viña del Coulee de Serrant, propiedad de la familia Joly, tiene historia artesana. El viñedo fue plantado en 1130 por los monjes cistercienses con vides de 35 a 80 años de edad.

Considerado un producto raro y único catalogados como uno de los mejores vinos biodinámicos franceses. El viñedo se cultiva en parte por la mano y el caballo debido a la inclinación de sus laderas con vistas al Loira.

Desde 1984, toda la zona se cultiva por los métodos de la agricultura biodinámica.

coulee-de-serrant.com