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JORDI LLORENS

Jordi Llorens i Poca inaugura la bodega que lleva su nombre en el municipio de Blancafort, en la comarca Conca de Barberà, en el año 2008.

El nombre de la bodega tiene que ver con la fonética del Xipella -dialecto de Blancafort.
Recoge el relevo generacional de una familia que se ha dedicado al cultivo de la vid desde siempre, desde el primer momento se propone elaborar vinos ecológicos y naturales con la finalidad de conseguir la máxima calidad de sus productos y buscar cada vez mas biodiversidad en su entorno.

Con mucha ilusión obtienen sus vinos que provienen exclusivamente de sus viñas.

Las variedades que cultivan en blanco son Macabeo, Moscatel (grano pequeño) y Parellada, y en negro, Cabernet Sauvignon, Garnacha tinta y Syrah

Trabaja en un proyecto innovador de geoquímica unida a los viticulture en la Universidad de Barcelona. Elabora vinos blancos, tintos jóvenes y tintos de crianza bajo nombres como Blankaforti, Blan 5.7 o Etikete.

Desde hace una decada es uno de los viticultores mas puristas del pais, desde hace dos añadas se esta dedicando a vinificaciones en anforas.

Celler Jordi Llorens

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