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Gabrio Bini

Gabrio Bini

Gabrio Bini: una personalidad increíble, una pasión, una historia pasada imparable cargada de experiencias con visión de futuro.

Azienda Agricola Serragghia, en la isla de Pantelleria, zona de tierra volcánica al suroeste de Sicília es donde Gabrio elabora sus vinos que surgen de la mezcla pura de uvas rojas y blancas.

Sus uvas proceden de viejas viñas plantadas en una zona alta, favorecida por la brisa del mar. Intervención manual y con caballos. Uvas recogidas a mano, con larga y lenta fermentación en ánforas de barro y con un embotellado sin filtrar, sin aditivos.

www.serragghia.it