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ESMERALDA GARCIA

Los vinos de Esmeralda García se basan en un proyecto de agricultores y elaboradores de vinos vivos, respetuosos con su entorno: ni usan pesticidas ni químicos de síntesis en campo ni bodega. Buscan la autenticidad de la uva en cada gota de vino.
La dimensión humana es el límite de producción de su pequeño proyecto.
Trabajan viñedos muy antiguos (100-200 años de edad) de sus abuelos y familiares, en Pieros (El Bierzo) y Santisute de San Juan Bautista (Segovia).
Sus elaboraciones se hacen en toneles de madera de castaño.
Viñerones a la antigua usanza elaborando vinos nuevos y libres. Esmeralda hace unos excelentes vinos desde el corazón y la tierra.

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