SOBRE EL VITICULTOR

Raphael Baissas de Chastenet transmite a través de su arte y sus influencias, un vino atípico y único que rompe las reglas como lo hace el arte contemporáneo. En 2014 se instala en el pueblo de Calce, a 200 metros sobre la llanura del Rosellón (Pirineos Orientales), en medio de matorrales y viñedos de montaña. Trabaja siguiendo las prácticas y técnicas de la biodinámica, teniendo en cuenta los elementos naturales presentes. Minimiza la intervención en el viñedo y en la bodega sin utilizar productos sintéticos. En palabras del propio Raphael, Nada es “un vino libre y loco, un vino de artista. Nada intenta celebrar, intentar transmitir emociones, alegría y sonrisas.

Grape varieties : grenache, lledoner pelut

Certificaciones: De momento optan por no tener ninguna certificación: su mejor forma de certificarse es recibir visitantes y mostrarles su forma de cultivar la vid y producir vino natural.