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CELLER PORTES OBERTES

Josep Serres trabaja sobre todo con Garnacha blanca y roja, desde este año también con Macabeu y Marcelan. Con casi 2 hectáreas, trabaja la tierra en ecológico y desde su primera añada siempre tuvo claro que no quiere añadir nada a sus vinos que son 100% naturales. Establecido en Pinell de Brai, en la Terra Alta, Tarragona, como Laureano Serres, no en vano en su primera añada Laureano fue su mentor, ahora ya camina solo en el mundo de la viticultura.
Intenta trabajar todo el campo a mano, como en su vino Antany, Garnacha blanco: derrapado a mano y pisado. Trabaja con inox, ánfora y este año ha recuperado una barrica de 150 años.

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