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Celler Frisach Vella Terra 2017

CELLER FRISACH

El Celler Frisach de Corbera d’Ebre cuenta con una tradición documentada de más de doscientos años como viticultores. Francesc Ferré Frisach, en 2001 decidió apostar con fuerza por el vino, concentrando las propiedades en fincas próximas. Con el objetivo de crear su propio vino, adquirió una antigua bodega de los años treinta que modernizó  y adaptó a sus necesidades. Actualmente, es su hijo, el joven Francesc Frisach, quien está a la cabeza. Las 40 hectáreas de viñedo propio cuentan con variedades autóctonas como la garnacha blanca, garnacha tinta y cariñena. Frisach pone mucho cuidado en todas las fases del proceso, a fin de poder elaborar vinos de la máxima calidad, respondiendo además a las exigencias de la agricultura ecológica. Por ello, vendimia a mano y en caja, y en la bodega trabaja con microvinificaciones de cada variedad por separado. Así comercializa anualmente unas doce mil botellas. Además de la vid, la familia Frisach también trabaja un vivero de huerta y el melocotón de Calanda.

www.celler-frisach.com

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