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Ca n’Estruc

BI nace un rincón de la bodega Ca n’Estruc, en la que se ha hecho vino de manera documentada des del s.XVI.

Anna Martí, hija de Siscu Martí (propietario de la finca y socio fundador de Vila Viniteca), elabora su primera añada en 2014, un blanco de xarel.lo y un tinto de sumoll.

BI es la fonética del verbo “to be” (ser o estar) y suena como “vi” (vino en catalán), porque el vino es lo que es, no lo que no es, zumo de uva fermentado, sin aditivos, buscando la pureza.

Ca n’Estruc

 

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