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AKILIA

Mario Rovira, uno de los productores más trotamundos del grupo, encabeza un proyecto familiar junto a su madre Marisol Roldán. Después de estudiar agrónomos y enología en Tarragona, realizó distintas vendimias en bodegas de Nueva Zelanda (Marlborough), Sancerre (Francia) y California (Napa Valley). Posteriormente se formó con el mítico enólogo Jean Claude Berrouet en Lafleur-Pétrus en Pomerol (Burdeos). A su vuelta a España emprendió junto con su madre la búsqueda de viñedos que les permitieran producir vinos elegantes, serios, austeros y con marcada acidez. Los encontraron en San Lorenzo, en el Bierzo: 3,5 hectáreas de viñedo viejo (65 a 92 años) de mencía, palomino y doña blanca situados a 600m de altitud sobre suelos de cuarcitas y pizarras en una de las zonas más frías de la denominación.

Los cinco primeros años de recuperación del viñedo y reconversión a cultivo orgánico fueron los más duros, pero madre e hijo están hoy felices con sus tintos de mencía y blancos de palomino y doña blanca a los que se ha unido la gama Villa San Lorenzo que hace accesible a un público más amplio la personalidad del paisaje en el que trabajan.

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